少吃糖:控制甘油三酯,最需要控制的食物之一就是糖类,特别是单糖。果糖也属于单糖的一种,此外,汽水、烘焙糕点、调味酸奶、冰淇淋、谷物早餐等食物中都添加了糖;
少吃含饱和脂肪高的食物:奶酪、全脂牛奶、红肉、肥肉,这些食物中的脂肪含量都很高。如果你的甘油三酯水平已经偏高了,就要减少这类食物的摄入。否则,血液中的脂肪含量还会继续升高;
少吃含有反式脂肪的食物:很多加工食品,比如薯片、薯条、饼干、蛋糕、人造黄油中都含有反式脂肪,最好不要吃这类食品。反式脂肪会增加动脉粥样硬化的风险,也会影响甘油三酯的水平;
多吃含有不饱和脂肪的食物:牛油果、核桃、去皮肌肉、菜籽油和橄榄油都是很好的食物,它们多含有天然单链不饱和脂肪和多不饱和脂肪,对身体健康很有好处;
多吃坚果和蔬菜:很多坚果和蔬菜中也富含欧米伽-3脂肪酸,包括核桃、亚麻籽、生菜、羽衣甘蓝、豆类等;
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