植物奶油蛋糕与动物奶油蛋糕有什么区别?

匿名2022-06-29 09:40:40
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    植物奶油蛋糕与动物奶油蛋糕最大的区别在口感、颜色,成型上的不同、对于人体健康上的不同;


    口感的不同:植物奶油由于是人工合成的产品,它的口感会比较油腻,人们吃一两块植物奶油蛋糕就会吃不下去了;动物奶油是来自动物身上的脂肪,它来自天然,口感香甜,吃多了不容易腻;


    颜色、成型上的不同:植物奶油颜色雪白,它有耐高温、容易存储的特点,所以植物奶油蛋糕可以做各种各样的造型,做出来的颜色也可以非常漂亮;动物奶油颜色略黄,在高温条件下容易熔化,存储条件苛刻等,许多造型都做不出来;


    对于人体健康上的不同:植物奶油主要成分是人工香料、棕榄油、玉米糖浆,这些都是化学添加物,没有天然的成分,容易吃了后人体不容易吸收、消化,含有大量反式脂肪酸,对人体健康不利;动物奶油取材天然,容易消化及吸收,不含反式脂肪酸,对人体健康更有利。


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